"从炎症到脑健康：解密花生四烯酸的多面角色"在生命的化学图谱中,花生四烯酸（Arachidonic Acid，简称AA）犹如一把双刃剑——它既是细胞膜的重要组成成分，参与调控炎症、免疫和神经系统功能，也与某些疾病的进展密切相关，这种ω-6多不饱和脂肪酸因从花生油中首次分离而得名，但其生物学意义远超简单的膳食来源……