炊具的文明曙光在重庆巫山龙骨坡遗址发现的150万年前灰烬堆积,揭开了人类用火熟食的序幕，当原始人类学会控制火焰时，寻找合适的烹饪容器成为必然需求，新石器时代的陶灶残片与釜形鼎的出土，标志着炊具正式登上历史舞台，河姆渡遗址出土的夹砂陶釜内残留的稻壳焦粒，证实了八千年前长江流域先民已掌握陶器煮食技术，青铜时代来临后……